Allium cepa var. aggregatum

Sinonim : Allium ascalonicum
Nama lokal  : Bawang merah (indonesia), shallot onion (inggris)
Family  : Amaryllidaceae
Tipe tanaman  : ground cover (Tinggi maksimal : 50 cm)
Bentuk tajuk  : -
Ketinggian lokasi tumbuh : Dataran rendah
Kelembaban  : sedang
Penyinaran  : langsung
Kebutuhan air  : intensif
Warna bunga  : putih 
Warna daun  : hijau
Perbanyakan  : umbi, pemisahan anakan
Kecepatan tumbuh  : cepat
Fitur Lansekap : tanaman hias bunga, tanaman edible (bawang)

Allium cepa var. aggregatum, dikenal sebagai bawang merah, adalah tanaman semusim berbentuk herba dengan umbi majemuk yang terdiri dari beberapa siung kecil berwarna merah keunguan. Daunnya berbentuk silindris, tegak, berongga, dan berwarna hijau, tumbuh dari pangkal umbi. Bunga muncul dalam bentuk tandan bulat di ujung tangkai panjang, berwarna putih. Umbi bawang merah memiliki aroma tajam dan rasa pedas khas, banyak digunakan sebagai bumbu dapur serta memiliki khasiat antimikroba dan antioksidan.

Bawang Merah kultivar Bima Brebes merupakan Flora identitas Kabupaten Brebes - Jawa Tengah

Cek harga tanaman di sini

Bunga bawang merah
Sumber : tropicalselfsufficiency

Tanaman bawang merah
Sumber : tropicalselfsufficiency

Tanaman bawang merah
Sumber : tropicalselfsufficiency

Daun bawang merah
Sumber : inaturalist

Cek gambar lain di Google

Klasifikasi

Kingdom: Plantae

Subkingdom: Tracheobionta

Superdivisi: Spermatophyta

Divisi: Magnoliophyta

Kelas: Liliopsida

Subkelas: Liliidae

Ordo: Liliales

Famili: Amaryllidaceae

Genus: Allium

Spesies: Allium cepa var. aggregatum

Tweet